Консервантиса вещества, които предотвратяват растежа на микроорганизми в даден продукт или предотвратяват растежа на микроорганизми, които реагират с продукта.Консервантите не само възпрепятстват метаболизма на бактериите, плесените и дрождите, но и влияят върху растежа и размножаването им.Консервиращият ефект във формулировката се влияе от различни фактори, като температурата на околната среда, PH на формулировката, производствения процес и т.н. Следователно разбирането на различните фактори помага при избора и прилагането на различни консерванти.
Факторите, които влияят върху ефективността на козметичните консерванти, са следните:
А. естество на консервантите
Естеството на самия консервант: концентрацията и разтворимостта на консерванти оказват голямо влияние върху ефективността
1, Като цяло, колкото по-висока е концентрацията, толкова по-ефективен;
2, Водоразтворимите консерванти имат по-добра производителност на консерванти: микроорганизмите обикновено се размножават във водната фаза на емулгирано тяло, в емулгираното тяло микроорганизмът ще бъде адсорбиран върху интерфейса масло-вода или ще се движи във водната фаза.
Взаимодействие с други съставки във формулата: инактивиране на консерванти от някои вещества.
Б. Производствен процес на продукта
Производствената среда;температурата на производствения процес;реда, в който се добавят материалите
В. Краен продукт
Съдържанието и външната опаковка на продуктите пряко определят жизнената среда на микроорганизмите в козметиката.Физическите фактори на околната среда включват температура, околна средаpH стойност, осмотично налягане, радиация, статично налягане;Химическите аспекти включват източници на вода, хранителни вещества (източници на C, N, P, S), кислород и органични растежни фактори.
Как се оценява ефективността на консервантите?
Минималната инхибираща концентрация (MIC) е основният показател за оценка на ефекта на консервантите.Колкото по-малка е стойността на MIC, толкова по-висок е ефектът.
MIC на консервантите е получена чрез експерименти.Различни концентрации на консерванти бяха добавени към течната среда чрез серия от методи на разреждане и след това микроорганизмите бяха инокулирани и култивирани, най-ниската инхибираща концентрация (MIC) беше избрана чрез наблюдение на растежа на микроорганизмите.
Време на публикуване: 10 март 2022 г