Консервантиса вещества, които предотвратяват растежа на микроорганизми в даден продукт или предотвратяват растежа на микроорганизми, които реагират с продукта. Консервантите не само инхибират метаболизма на бактерии, плесени и дрожди, но също така влияят върху техния растеж и размножаване. Консервиращият ефект във формулата се влияе от различни фактори, като например температурата на околната среда, pH на формулата, производствения процес и др. Следователно, разбирането на различните фактори помага за избора и прилагането на различни консерванти.
Факторите, които влияят върху действието на козметичните консерванти, са следните:
А. естество на консервантите
Същността на самия консервант: концентрацията и разтворимостта на консервантите оказват голямо влияние върху ефективността им.
1, Като цяло, колкото по-висока е концентрацията, толкова по-ефективно;
2, Водоразтворимите консерванти имат по-добри консервиращи свойства: микроорганизмите обикновено се размножават във водната фаза на емулгираното тяло, в емулгираното тяло микроорганизмът ще се адсорбира върху границата масло-вода или ще се движи във водната фаза.
Взаимодействие с други съставки във формулата: инактивиране на консерванти от някои вещества.
Б. Производствен процес на продукта
Производствената среда; температурата на производствения процес; редът, в който се добавят материалите
В. Краен продукт
Съдържанието и външната опаковка на продуктите пряко определят жизнената среда на микроорганизмите в козметиката. Физическите фактори на околната среда включват температура,pH стойност, осмотично налягане, радиация, статично налягане; Химичните аспекти включват водни източници, хранителни вещества (източници на C, N, P, S), кислород и органични растежни фактори.
Как се оценява ефективността на консервантите?
Минималната инхибираща концентрация (МИК) е основният показател за оценка на ефекта на консервантите. Колкото по-ниска е стойността на МИК, толкова по-висок е ефектът.
Минималната инхибираща концентрация (МИК) на консервантите беше получена чрез експерименти. Различни концентрации на консерванти бяха добавени към течната среда чрез серия от методи на разреждане, след което микроорганизмите бяха инокулирани и култивирани. Най-ниската инхибираща концентрация (МИК) беше избрана чрез наблюдение на растежа на микроорганизмите.
Време на публикуване: 10 март 2022 г.