Aldehyde C-16 обикновено се нарича цетил алдехид, алдехид С-16, известен още като ягодов алдехид, научното наименование метил фенил гликолат етилов естер. Този продукт има силен аромат на топола с слива, обикновено разреден като храна, смесваща суровина с аромат на баири, но също така се използва в козметиката, в смесването на рози, зюмбюл и цикламена и друга козметика с цветна същност, добавяйки малко количество от този продукт може да доведе до специални ефекти. За да се отговори на търсенето на хората от алдехид C-16, от една страна, природните ресурси се използват за извличане на вещества с аромат на Aldehyde C-16, от друга страна, Aldehyde C-16 се синтезира постоянно. Поради ограничените сухи природни ресурси и единичния характер на природните ресурси, синтезът на алдехид С-16 става много важен.
Промишлеността на ароматите в Китай е широк пазар, голямо количество индустрия, така че е известна като Sunrise Industry. През последните години тя бързо се развива и формира. Въз основа на това, развитието на националните характеристики на аромата на Aldehyde C-16, използването на компютърни технологии и модерна технология за анализ и други усъвършенствани технически средства за координиране на аромата, така че технологията за разделяне се актуализира и подобрява постоянно, така че неговите производствени мащаби и приложения да продължават да се задълбочават и разширяват.
Въпреки че делът на Aldehyde C-16 в хранителните съставки е много малък, той играе важна роля в вкуса на храната. Той може да даде аромат на хранителни суровини, да коригира лошата миризма в храната, но също така да допълни липсата на оригиналния аромат на храната, да се стабилизира и подобри оригиналния аромат на храната. За да съответстват на бързото развитие на индустриализацията на храните, с все по-придирчивия вкус на потребителите към вкусовите аромати, ароматите на храна са изложили по-високи изисквания към технологията за ароматизии на ароматистистите, но също така да търсят по-естествена и реалистична, по-устойчива на температура, по-здравословни и безопасни аромати, което е нова тема за научните изследвания в ароматната индустрия през последните години.
Вкусовата индустрия и потребителите имат тесни отношения. Следователно използването на безопасността на Aldehyde C-16 и нейното въздействие върху околната среда отдавна се превърна в фокус на вниманието. Настоящото проучване показва, че алдехид C-16 като аромат не проявява потенциална токсичност за организмите. Следователно използването му няма да повлияе на здравето на хората и да причини замърсяване на околната среда.
Време за публикация: януари-21-2025