I. Преглед на индустрията
Ароматът се отнася до разнообразие от естествени и синтетични подправки като основни суровини, както и с други спомагателни материали, съгласно разумна формула и процес, за да се получи определен вкус от сложна смес, използвана главно във всички видове ароматизиращи продукти. Ароматът е общ термин за ароматизиращи вещества, извлечени или получени чрез изкуствени синтетични методи, и е важна част от фините химикали. Ароматът е специален продукт, тясно свързан с човешкия социален живот, известен като „индустриален мононатриев глутамат“, чиито продукти се използват широко в хранително-вкусовата промишленост, ежедневната химическа промишленост, фармацевтичната промишленост, тютюневата промишленост, текстилната промишленост, кожарската промишленост и други индустрии.
През последните години много политики поставиха по-високи изисквания за управление на индустрията за аромати и аромати, безопасност, управление на околната среда и диверсификация на храните. По отношение на безопасността политиката предлага „насърчаване на изграждането на модерна система за управление на безопасността на храните“ и енергично развитие на технологиите и преработката на естествени аромати; по отношение на управлението на околната среда политиката подчертава необходимостта от постигане на „зелена, нисковъглеродна, екологична цивилизация“ и насърчаване на стандартизираното и безопасно развитие на индустрията за аромати и аромати; по отношение на разнообразието на храните политиката насърчава трансформацията и модернизацията на хранителната промишленост, като по този начин насърчава развитието на низходящата индустрия за аромати и аромати. Като индустрия за производство на химически суровини и химически продукти, по-строгата политическа среда ще постави малките предприятия с небрежно управление на околната среда под по-голям натиск, а предприятията с определен мащаб и норми за управление на околната среда имат добри възможности за развитие.
Суровините за аромати и подправки включват главно мента, лимон, роза, лавандула, ветивер и други подправкови растения, както и мускус, амбра и други животни (подправки). Очевидно е, че нагоре по веригата на индустриалната верига обхваща селското стопанство, горското стопанство, животновъдството и много други области, включително засаждане, развъждане, селскостопанска наука и технологии, събиране на реколтата и преработка, както и други основни звена, базирани на ресурси. Тъй като ароматите и ароматите са важни помощни вещества в хранително-вкусовата промишленост, продуктите за грижа за кожата, тютюна, напитките, фуражите и други индустрии, тези индустрии представляват надолу по веригата индустрията за аромати и аромати. През последните години, с развитието на тези надолу по веригата индустрии, търсенето на аромати и аромати се увеличава и се поставят по-високи изисквания към продуктите с аромати и аромати.
2. Състояние на развитие
С икономическото развитие на страните по света (особено на развитите страни), непрекъснатото подобряване на нивата на потребление, изискванията на хората към качеството на храните и стоките от първа необходимост стават все по-високи, развитието на индустрията и привличането на потребителски стоки ускориха развитието на световната индустрия за подправки. В света има над 6000 вида ароматизанти и ароматизанти, а размерът на пазара се е увеличил от 24,1 милиарда долара през 2015 г. до 29,9 милиарда долара през 2023 г., със сложен темп на растеж от 3,13%.
Производството и развитието на индустрията за аромати и вкусове е съвместимо с развитието на хранително-вкусовата, напитковата, химическата и други поддържащи индустрии. Бързите промени в преработвателната промишленост водят до непрекъснато развитие на индустрията за аромати и аромати. Качеството на продуктите продължава да се подобрява, разнообразието се увеличава, а производството се увеличава всяка година. През 2023 г. производството на аромати и вкусове в Китай достигна 1,371 милиона тона, което е увеличение с 2,62% в сравнение с производството през 2017 г., което е увеличение със 123 000 тона, а общият темп на растеж през последните пет години е близо 1,9%. По отношение на общия размер на пазарния сегмент, секторът на ароматите заема по-голям дял, представлявайки 64,4%, а подправките - 35,6%.
С развитието на китайската икономика и подобряването на националния жизнен стандарт, както и с транснационалния трансфер на световната индустрия за аромати, търсенето и предлагането на аромати в Китай нарастват двупосочно, а индустрията за аромати се развива бързо и пазарният мащаб непрекъснато се разширява. След години на бързо развитие, местната индустрия за аромати също постепенно завърши трансформацията от производство в малки цехове към промишлено производство, от имитация на продукти към независими изследвания и разработки, от вносно оборудване към независимо проектиране и производство на професионално оборудване, от сензорна оценка към използване на високопрецизни инструменти за тестване, от въвеждане на технически персонал към независимо обучение на професионален персонал, от събиране на диви ресурси към въвеждане и култивиране и създаване на бази. Местната индустрия за производство на аромати постепенно се разви в по-цялостна индустриална система. През 2023 г. пазарът на аромати и аромати в Китай достигна 71,322 милиарда юана, от които пазарният дял на ароматите е 61%, а на подправките - 39%.
3. Конкурентната среда
В момента тенденцията за развитие на китайската индустрия за аромати и вкусове е доста очевидна. Китай е и най-големият производител на натурални аромати и аромати в света. Като цяло, китайската индустрия за аромати и вкусове се развива бързо и постига голям напредък, като се появяват и редица независими предприятия, водещи в иновациите. В момента ключовите предприятия в китайската индустрия за аромати и вкусове са Jiaxing Zhonghua Chemical Co., LTD., Huabao International Holdings Co., LTD., China Bolton Group Co., LTD., Aipu Fragrance Group Co., LTD.
През последните години Bolton Group енергично внедри стратегия за развитие, основана на иновации, увеличи инвестициите в научно-технологични изследвания и разработки, продължи да заема водещи позиции в областта на ароматните технологии, биосинтеза, естествените растителни екстракти и други научно-технологични области, прояви смелостта да внедри и планира картата за развитие, да изгради основната конкурентоспособност на предприятието, да разшири нововъзникващите бъдещи индустрии като биотехнологии, електронни цигари, медицина и здравеопазване и да положи солидна основа за полагането на вековната основа. През 2023 г. общите приходи на Bolton Group възлизат на 2,352 милиарда юана, което представлява увеличение от 2,89%.
4. Тенденция на развитие
Дълго време търсенето и предлагането на аромати и аромати бяха монополизирани от Западна Европа, Съединените щати, Япония и други региони. Но Съединените щати, Германия, Франция и Обединеното кралство, чиито вътрешни пазари вече са зрели, трябва да разчитат на развиващите се страни, за да разширят инвестиционните си програми и да останат конкурентоспособни. На световния пазар на аромати и аромати страните от третия свят и региони като Азия, Океания и Южна Америка се превърнаха в основните конкурентни области за ключови предприятия. Търсенето е най-силно в Азиатско-тихоокеанския регион, където темпът на растеж е значително над средния за света.
1, световното търсене на аромати и аромати ще продължи да расте. От ситуацията в световната индустрия за аромати и аромати през последните години, световното търсене на аромати и аромати нараства с около 5% годишно. С оглед на настоящата добра тенденция на развитие на индустрията за аромати и аромати, въпреки че развитието на ароматната индустрия в повечето развити страни е сравнително бавно, пазарният потенциал на развиващите се страни е все още голям, хранително-вкусовата промишленост и производството на потребителски стоки продължават да се развиват, брутният национален продукт и нивата на личните доходи продължават да се увеличават, а международните инвестиции са активни, тези фактори ще обогатят световното търсене на аромати и аромати.
2. Развиващите се страни имат широки перспективи за развитие. Дълго време търсенето и предлагането на аромати и аромати са монополизирани от Западна Европа, Съединените щати, Япония и други региони. Съединените щати, Германия, Франция и Обединеното кралство обаче, чиито вътрешни пазари вече са зрели, трябва да разчитат на огромни пазари в развиващите се страни, за да разширят инвестиционните си проекти и да останат конкурентоспособни. На световния пазар на аромати и аромати страните от третия свят и региони като Азия, Океания и Южна Америка са се превърнали в основни конкурентни области за ключови предприятия. Търсенето е най-силно в Азиатско-тихоокеанския регион.
3, международните предприятия за аромати и овкусители разширяват областта на тютюневите аромати и овкусители. С бързото развитие на световната тютюнева индустрия, формирането на големи марки и по-нататъшното усъвършенстване на категориите тютюн, търсенето на висококачествени тютюневи аромати и овкусители също се увеличава. Пространството за развитие на тютюневите аромати и овкусители се отваря допълнително и международните предприятия за аромати и овкусители ще продължат да се разширяват в областта на тютюневите аромати и овкусители в бъдеще.
Време на публикуване: 05 юни 2024 г.