Натурален канелен алдехид
Цинамалдехидът обикновено се намира в някои етерични масла като масло от канела, масло от пачули, масло от зюмбюл и розово масло.Това е жълтеникава вискозна течност с канела и остра миризма.Той е неразтворим във вода, глицерин и разтворим в етанол, етер и петролев етер.Може да се изпари с водни пари.Той е нестабилен в силна киселинна или алкална среда, лесно причинява обезцветяване и лесно се окислява във въздуха.
Физически свойства
| Вещ | Спецификация |
| Външен вид (цвят) | Бледо жълта бистра течност |
| миризма | Миризма на канела |
| Индекс на пречупване при 20 ℃ | 1.614-1.623 |
| Инфрачервен спектър | Съответства на структурата |
| Чистота (GC) | ≥ 98,0% |
| Специфично тегло | 1.046-1.052 |
| Киселинна стойност | ≤ 5,0 |
| Арсен (As) | ≤ 3 ppm |
| Кадмий (Cd) | ≤ 1 ppm |
| живак (Hg) | ≤ 1 ppm |
| Олово (Pb) | ≤ 10 ppm |
Приложения
Цинамалдехидът е истинска подправка и се използва широко при печене, готвене, обработка на храни и ароматизиране.
Може да се използва широко в сапунени есенции, като есенции от жасмин, ядки и цигари.Може да се използва и в смеси с пикантен вкус на канела, смес с вкус на дива череша, кока кола, доматен сос, продукти за грижа за устната кухина с аромат на ванилия, дъвки, подправки за бонбони и др.
Опаковка
25 кг или 200 кг / барабан
Съхранение и обработка
Съхранява се в плътно затворен съд на хладно, сухо и проветриво място за 1 година.
Избягвайте вдишването на прах/дим/газ/мъгла/пари/спрей
